КОМПАНИЯ «ЛИПЕЦКИЙ ФАРШ»
Инновационное производство с контролем качества от сырья до конечного продукта
«Липецкий фарш» — молодая развивающаяся компания в области перерабатывающей промышленности. Основное направление деятельности – производство и реализация фарша из мяса и птицы. Используется только высококачественное охлажденное сырье ведущих российских перерабатывающих предприятий – лидеров отрасли. Производительность – от 20 тысяч килограмм в сутки.
Применяется современное импортное оборудование – сепараторы известной французской фирмы LIMA.
Замораживание готовой продукции происходит на скороморозильных плиточных аппаратах. Фарш из мяса механической обвалки готовится без добавления сои, красителей, консервантов, ГМО и в строгом соответствии с требованием ГОСТ 31490-2012. В составе фарша – только натуральные ингредиенты.
Выпускаемая продукция проходит регулярный контроль в ветеринарной лаборатории на состав и качество – от входящего сырья до готового продукта. Она соответствует гигиеническим требованиям безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов СанПиН.
Виды фасовки: полиблок – 10 кг, паллет – 1000 кг.
Транспортировка сырья и готовой продукции осуществляется в автомобильных рефрежираторах, обеспечивающих необходимый температурный режим с соблюдением всех санитарных норм.
Наш адрес: 398005, г. Липецк, ул. Ферросплавная, владение 36.
Конт. тел: 25-11-13.